Herbstfestival Schloss Rheydt
16. Januar 2019Land und Genuss 2019
16. Januar 2019Offenburg
Die Grill & BBQ findet vom 18. bis 20. Jan. 2019 in der Messe Offenburg-Ortenau statt und hat Fr. + Sa. von 10 – 18 Uhr und So. von 11 – 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet für Erwachsene 10 €, ermäßigt 8 €. Für Kinder unter 16 Jahren in Begleitung Erwachsener ist der Eintritt frei.
Die heiße Glut kommt jetzt auch an den Oberrhein – und das für drei Tage. Vom 18. bis 20. Januar wird die Grill & BBQ die Messe Offenburg-Ortenau in ein glühend heißes Pflaster verwandeln.
Top-Hardware und Tools für die Grillmeister
Angeboten wird das riesige Spektrum der derzeit angebotenen Grillgeräte – für jeden Bedarf: Vom traditionellen Holzkohlegrill über den Gasgrill bis hin zu Smoker, Elektro- oder auch Holzpellet-Grill, Indoor-Gasgrill, Feuerplatte oder D-Line – hier bekommt ihr die Top-Hardware für Ihren hitzigen Spaß.
Und auch beim Zubehör heizt die Messe den Besuchern mit dem topaktuellsten Repertoire so richtig ein: Drahtlos übertragende Digitalthermometer der neuesten Generation, Körbe für Gemüse oder Braten, Spezialpfannen, Spieße, Geflügelhalter, Dry Ager, Vakuumierer, Grillzangen … die perfekten Tools für Flamme, Rost und Co.
Grillgut vom Feinsten
Ausgesuchte, besondere Fleischsorten, klassische und trendige Cuts, saftige Burger, Pulled Pork oder ausgefallene Wurstsorten – die Fleischeslust am Rost wird ebenso zum Messethema wie auch Gewürze, Saucen und erlesene Marinaden. Sie suchen dazu eine passende und flüssige Begleitung? Dafür halten unsere Aussteller eine grandiose Auswahl an Whisky, Bier und Wein bereit. Die perfekte kulinarische Inspiration für Ihr ganz persönliches Barbecue!
Ein Hotspot für die Grillszene
Treffen Sie die prominenten Grillprofis auf der Grill & BBQ!
• Don Marco: Der zweifache Grillweltmeister bringt die Ortenau zum Glühen!
• Heinrich Haseidl: Der Doppel-BBQ-World-Champion 2015 legt sich fürs Offenburger Messe-Publikum heiß ins Zeug.
• Gerhard Volk: Als Chef der Grill- und Kochschule „Forum Culinaire“ gehört er zu den Top-Grillern der Ortenau und ist auf der Grill & BBQ der Lokalmatador der Region! Schauen Sie ihm zu, wenn er am Feuer steht …
• Andreas Rummel: Der bekannte Autor und YouTube-Griller schwingt in seiner fantastischen Grillshow auf der Messebühne die Grillzange und zeigt mit all seinem heißen Knowhow, wie leicht es ist, ein Menü auf dem Grill zuzubereiten. Spannende Einblicke in die kulinarische Physik rund um den Grill sind garantiert …
Außerdem vor Ort: Szene-Griller, Grill-Blogger, Grillvereine … Alles Glut!
Heiße Wettbewerbe fürs Publikum
Die Grillbühne ist aber nicht nur für die Profis reserviert: Der Grillhersteller Napoleon lädt das Offenburger Publikum gleich zu zwei tollen Grill-Wettbewerben ein! Am Samstag grillen die Kinder um die Wette, am Messesonntag sind im sogenannten „Tailgating Contest“ die Erwachsenen dran. Der Sieger darf das Grillgerät, einen Napoleon Travel Q, behalten.
Seminare beim „Burner“
Wer bei einem Meister in die Lehre gehen und sich selbst mal an einem tollen Profi-Menü versuchen will, der kommt ins Seminar beim „Burner“: Täglich können angehende Grillmeister bei Peter Amann, bekannt als „Der Burner“, viele neue feurige Fertigkeiten erwerben oder ihr vorhandenes Grillwissen ausbauen. Hier erfahren Sie alles rund um Flamme und Rost und können sich in einem Fünf-Gänge-Menü in Ihren ganz persönlichen Barbecue-Himmel grillen:
– Amuse Grill / Gruß vom Grill nach Gusto des Grillmeisters,
– Lachs von der Zedernholz-Planke mit Gurken-Wasabi-Salat,
– Schweinerücken gefüllt mit Chorizo, zweimal gebackenen Kartoffeln und Kräuter-Sauerrahm,
– „Das Perfekte Steak“ mit gegrilltem Salat sowie
– Bacon´n Apple Crumble mit Vanille Sauce
stehen auf der „Speisekarte“.
Grillgenuss vor Ort
Tolle Grillspezialitäten, direkt auf der Messe für euch zubereitet, sorgen auf der Grill & BBQ für Ihr leibliches Wohl und für ein Maximum an Grill-Lust. Eine Fülle an brutzelnden Köstlichkeiten wartet auf Sie und Ihre Familie und lädt zum herrlich-feurigen Genießen ein. Flanieren und probieren – lassen Sie sich anstecken mit der Vorfreude auf die Grillsaison!
Badische Grillmeisterschaft
Wer wird der erste Badische Grillmeister?
Gleichzeitig mit der Grill-&-BBQ-Messe – und als eine feurige Premiere – findet in der Messe Offenburg-Ortenau am 20. Januar 2019 auch die erste Badische Grillmeisterschaft statt. Grillteams aus ganz Deutschland werden sich bei der GBA-zertifizierten Meisterschaft versammeln, um bei der Zubereitung eines aufwändigen BBQ-Menüs vor der Jury und den Besuchern ihr Können zu zeigen … Eine Top-Inspiration für alle Freude der Glut!